土豆炖什么好吃？

要说土豆炖什么最好吃，我们家常吃法最多的就是土豆炖鸡啦，所以对于土豆炖鸡这道菜，我们也是百吃不厌。

土豆炖鸡

食材准备：

鸡块，土豆，青辣椒，红辣椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮，洋葱，大蒜，姜，生抽，老抽，盐，冰糖，啤酒，郫县豆瓣酱。

制作方法：

1.土豆切块，青辣椒，红辣椒，洋葱切块，姜切片，备用。

2.锅中烧开水，放入放入鸡块，放入几块姜片煮出血沫，捞出备用。

3.起锅烧油，待油温热后放入姜，蒜，八角，香叶，桂皮，干辣椒，爆香后放入一勺豆瓣酱炒出红油。

4.放入鸡块翻炒，加入几块冰糖，适量的老抽，生抽，适量的啤酒。翻炒均匀。

5.大火转小火煮20分钟左右，放入土豆?，再加入适量的盐，煮10分钟左右。

6.大火收汁，放入青辣椒，红辣椒，洋葱，翻炒均匀，2分钟左右，出锅！

我是爱美食的小晓Guo，希望我的回答能够帮助到您！?❤️