问：一斤卤肉配各种香料多少克比较好？
本人做一段时间的卤菜，对于卤料是非常的熟悉，不过由于太忙没时间自己配制香料，一般都是到干货店买的。
我们卤菜的量非常大，按照一斤卤肉配香料感觉太麻烦了，不去从网上买那种配好的，一小包正好可以卤制一到三斤，非常方便。
家庭做非常简单，熬点糖色，兑上水，放点鸡架熬出香味，再放入卤料包和卤菜，六成熟关火闷到软烂为止，非常的入味。
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