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美食坐家从小到大最爱吃的一道菜就是麻婆豆腐，我老爸，我爷爷，我爷爷的爷爷也爱吃麻婆豆腐。长辈们说，麻婆豆腐这道菜在同治年间的时候就已经创立。当时有一个叫陈氏的婆婆做的豆腐非常美味，由于她的脸上有很多麻痕，因此有人就开玩笑的把这道菜叫做麻婆豆腐，结果这个玩笑很快的就流传了起来。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，那滋味真的能满足美食坐家本人挑剔的味蕾！
亲爱的头条友们，看完我上面的介绍，知道我是哪里人了吗？
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