中国哪里的早餐最好吃？
咱们的国家地大物博，全国好吃的早餐太多了，广东的早茶、肠粉；济南的甜沫；南宁的老友粉；三亚的港门粉；重庆的小面；北京的豆浆、油条、炒肝...好吃的太多，简直数不胜数，如果说哪里的早餐最好吃，这事儿有点容易产生分歧，一定会引起争论的，“一方水土养一方人”，只能说各地的早餐都不赖。
吃货有一句口头禅：唯有美食与爱，不可辜负。游走于祖国美好河山，美食是游玩消遣生活的一部分，在旅游时，过着慵懒日子，穿梭于大街小巷，即便是清晨，也不放过任何“扑捉”到的美食滋味，老字号、粑粑店，只要好吃，我是“不挑剔”的。
在外地出差、旅游，有幸品尝了很多早餐，很多都是至今难忘，恨不得天天吃的。我把旅各处吃到早餐做了对比，真是“难分伯仲”，只能把个人认为最好吃的、有地方特色的，做个有倾向性的推荐，哪款是“你的菜”？中国哪里的早餐最好吃？还是您说的算！
最好吃的早餐：沧州的羊肠子
13年跟同事一起出差到沧州，早上遛弯时在路边看到几处类似的场景。
几个或一群人围着一口热气腾腾的一大锅羊肠子，每个人都端着一碗汤，上面漂着红辣椒和香菜叶，就上去打听，一问才知道，这些人吃的就是沧州特色羊肠子，而且正宗的羊肠子还要预定才能吃到，羊肠选料讲究的一般早上去了就没了。我们也加入排队人群中，吃到了羊肠子，羊肠子真有特色，味道浓香不腻，咸淡适宜，烂熟爽滑，鲜而不膻。
据说羊肠子的做法是用纯净的羊血加上淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥状，灌入新鲜肠衣内，煮熟晾而成。现在各家师傅都有自己的一套“秘诀”，尤其是老汤，绝不外传。
羊肠子就是把煮熟的羊肠子放进羊骨熬制的老汤内加热，切成小段盛入碗中加上胡椒粉、香菜末，也有加上红辣椒的。尤其冬天，热气腾腾的羊肠子配上大饼，当地人认为它健脾开胃、通窍散寒。
沧州人爱吃黄骅烧饼，咸、甜、酥，如果搭配羊肠子，用我们的方言来说就是“绝了”！
最好吃的早餐：济南的甜沫
甜沫是“泉城二怪”之一，也是济南最具特色的“招牌”名优小吃。
我们在济南黑虎泉附近住时，也时不时的在外面吃早餐，经常吃甜沫配油旋。刚开始是以“特色”的名义尝试，后来渐渐喜欢吃。
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，一般都加粉丝、豆腐丝、花生、蔬菜这些辅料。虽然叫“甜沫”，其实味道却不甜。如果加上花椒粉、胡椒粉混合，鲜香微辣，爽滑细腻，五香味浓的又叫五香甜沫。
油旋是济南特色传统名吃，外皮酥脆，油润金黄，内瓤柔嫩，葱香透鼻，跟甜沫搭配干、稀配合，油而不腻，是早餐的传统美味。
最好吃的早餐：三亚的港门粉
海南人的早餐样多，就是一碗粉，也会因配料、制作等细微不同做出独属于当地的味道，在三亚吃的港门粉，至今还惦记着再去吃呢。
15年去海南玩，春节前住在三亚的民宿，出小区门外200米左右有一条小巷，有5-6家经营早餐的店，刚到这里不知哪家的味道更好一点，一位当地带孩子吃早餐的女士看出我们的犹豫，直接告诉我们“港门粉”这家好吃。我们吃后感觉非常美味，汤汁鲜、粉滑爽、配料齐，一直吃了5天，本想儿子来时也品尝一下，可惜儿子到三亚都腊月二十九了，店家闭店回家过年去了。
这家店有姑嫂二人经营，一个在外面招待客人，一人在后面制作，屋里小桌上有海南的辣酱、酸菜、豆芽菜、炸花生等调料，任客人自己添加。
询问店家港门粉怎么这么鲜，她说汤是用新鲜的海鱼、海螺和猪大骨熬的汤，加上白嫩细滑的肠粉，再撒入嫩绿色的葱花，色香味俱全的港门粉就这么成了。当时是8元一碗，加蛋就9元，这是我们非常喜爱的当地最好吃的早餐。
最好吃的早餐：南宁的猪脚粉
18年去广西自由行，玩了20多天，对广西的桂林粉、老友粉、糯米饭都喜欢的不得了，有一家糯米饭错过了没吃到，至今还遗憾呢。
在南宁吃到的猪脚粉，特别好吃，尤其是游玩，早上香香的猪脚粉来上一碗，一整天都有力量。
猪脚粉里的猪脚是经过油炸以后，再用香料卤的。经了解知道猪脚用葱、蚝油、茴香、陈皮、桂皮、八角等调料高温慢炖，是消耗时间换来的卤猪脚。猪脚色泽红润，肉香扑鼻，如果在汤粉中加上点辣椒酱和葱花、豆芽，汤汁味道更清香解腻。一般人看到卤猪脚担心油腻，其实吃过的人才知道，味道香但绝没有肥腻，反倒有清爽的汤汁配合，荤素适宜，非常棒。
有人可能会问，这么多都好吃，哪个是最好吃的早餐？真实的跟你讲，即便是美食大咖，也不能厚此薄彼，这就是我们美食国度早餐的魅力。
今年专门到顺德“寻味”，在广东各地转了半个多月，“最好吃”的早餐在广东比比皆是，肠粉、云吞面、艇仔粥都好吃的想把“自己”寄存在那里吃个够，可见美食多么有诱惑力。上面介绍的最好吃的早餐，哪种是您的最爱，我们可以一起讨论哦。
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