卤水为什么不能放酱油？制作卤水我用过很多种方法上色，在之前没做卤菜的时候，我用的就是酱油，其实酱油做出来的卤菜味道也还可 …

做卤水的时候，用什么上色最好？关于卤水上色这个问题还是比较有争议的，因为每个人的做法都不一样，那么用什么上色最好用，今天 …

什么香料容易坏卤水？这可是个头痛的问题，如果自己精心培养很长时间的卤水坏掉了，那麻烦可大了，从新开始味道肯定不好，所以我 …

先回答第一个问题，卤菜卤出来不够香的原因有很多，最重要的原因是选择的香料不好。我们都知道卤菜离不开卤料包，所以我们前面一 …