题主问：茅台酒是不是勾兑的？不是酒鬼的“酒鬼”小编可以肯定的告诉你，茅台酒是勾兑的！！！我至今清楚的记得，第一次走进贵州，走进茅台镇，当地人经常提到“盘酒”这样的一个词，我开始老是听不懂，后来终于明白了，“盘酒”就是勾兑的意思。我说勾兑就勾兑吧，干嘛你们老用盘酒这个词蒙人呢？当地人是这样回答我的，因为一说到勾兑，很多人就会“谈勾色变”，认为“酒勾酒”就是酒精勾兑的假酒，喝了对身体不好，甚至将其与“三精一水”等同。尤其在90年代中出现的假酒害人恶性事件，用工业酒精勾兑酒喝出人命，更让消费者不寒而栗。自此“勾兑”这样一个好好的中性词给弄成了贬义词。其实，勾兑本是白酒中一个不可缺少的重要环节，茅台酒身为酱香酒的标杆，也需要勾兑，它是一门调酒艺术，修饰美酒，提高品质的一种方法。

通过盘酒或者是勾兑，能够达到一个稳定的，良好的品质，这是商业经营的关键。这个酒今天好，明天不好，这个季节的好，下个季节不好，这样能行吗？所以，茅台酒在酿成之后，必须至少存放3年，让酒体老熟。然后，再用年份更久的老酒去勾兑勾调，让口感滋味更加舒适，更加回味悠长。另外勾兑时，还要使用口味独特的调味酒和不同年份的老酒。在所有的酒中，茅台酒勾兑使用的单体酒类最多，由达100多种单体酒调配。勾兑时绝不允许调加任何其他物质，包括香味物质和水，这也是世界上独一无二的。用酒勾酒，用不同特质的酱香酒相互勾调，最终形成特定香味的酒体。所以说，茅台酒的神奇就在于，天酿一半，人调一半。所谓勾兑，是技术更是艺术。

最后，不是酒鬼的“酒鬼”小编再啰嗦几句：目前在市面上的勾兑酒主要有两种，一种就是像茅台酒一样在酒瓶中标示出来的，它是以酒兑酒的勾兑方式，这样勾出来的酒就能放心饮用。而另外一种则是黑心作坊用劣质白酒添加香精、色素、防腐剂勾兑而成的假酒。对于后面这种假酒，很多人都是深受其害，而且这种假酒是不会标示出它是勾兑酒的，只有经验老道的老酒鬼才能识别出来。