为什么杀鸽子不放血，要用水淹呢？“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值比鸡高吗？
在我们生活中，总能听说一些所谓的“俗话说”、“老话说”之类如同顺口溜一般的说法，其中有一些虽然浅显直白，却有着朴素的道理 …
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带鱼还没出水就自爆了。但我们吃的带鱼为什么是完整的？
带鱼被有些人戏称为“性格最暴烈的鱼”，主要原因是在传说中这种鱼几乎不可被活捉，人工养殖的难度也非常高，再加上市面上我们确 …
在日本，有哪些事是不能做的？
日本是亚洲最早的发达国家，与我国的地理距离也不算远，因为经济繁荣所以美食、购物和游玩还算是不错选择，于是会有不少朋友偶尔 …
为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒？
白酒虽然并不是我们的传统酿造酒，但经过元代到如今的这七八百年时间之后，浓烈的蒸馏白酒基本上已经取代了传统的酿造黄酒、米酒 …
鸡蛋怎么蒸出来又滑又嫩？
在人类现在能轻易获得的所有食材当中，鸡蛋无论从营养还是吃法的角度来看，都可以说是最完美的一种。其中蒸鸡蛋羹更是以做法简单 …
辣椒油刚炸完香气扑鼻，凉透后就没有香味了，什么原因？
辣椒油虽然难占主流之位，但也是很多朋友日常佐餐不可缺少的重要调味料，尤其是各种凉拌菜、面条、馄饨之类的食物当中，有时候缺 …
老家做豆腐都是卤水豆腐，那么卤水是怎么弄的？是什么物质？
出自《红楼梦》的老话说“卤水点豆腐，一物降一物”，这句话在阐述一个人际之间问题的同时，也简明扼要的点出了制作豆腐的关键， …
戒烟成功后，你真的快乐吗？
虽然我之前的烟龄只有大约10年，但是那时候吸烟的量基本上已经达到了1天1盒半左右，也就说不算每天吃饭、睡觉、洗澡的大约十 …
为什么有人说牛排稍微煎一下就很嫩，而我们的红烧牛肉不炖个至少一个半小时就根本嚼不动？
牛排稍微煎一下，整个过程只要不到10分钟就可以很嫩，而红烧牛肉的炖煮则基本都在1小时左右，同样是牛肉，为什么烹饪时间长短 …
