题主问：黑鱼怎么做好吃？美食坐家个人觉得，黑鱼做成黑鱼汤最好吃。我老婆爱做黑鱼汤，更爱吃黑鱼汤，每次有黑鱼汤的时候，我和我老婆就完全不想吃米饭，只希望整个胃都被鲜美的鱼汤和鱼肉塞满。而且第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上几口，颇有嗜酒之人痛饮后的畅快和满足感。现将黑鱼汤的做法介绍如下，仅供头条友们参考。
一、原料：
黑鱼1条，生姜片、料酒、葱花各适量。
二、做法：
1.黑鱼剖腹，洗净。
2.砍成一块块，然后用盐把鱼块抹均匀。
3.热油小火煎鱼块，至鱼块边缘微微变金黄色即可。
4.放入料酒、姜片，加水煮开。
5煮至鱼汤变白时，加盐、味精调味，出锅撒上葱花即成。
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