每天只吃菜不吃米饭，一个月后会有什么结果？

衷心感谢粉丝邀我回答！

题主问：每天只吃菜不吃米饭，一个月后会有什么结果？对于这个问题，“酒鬼”美食坐家太有发言权了，因为我就是每天只吃菜不吃米饭，当然每天我还要喝半斤白酒（中午和晚上各喝2.5两），这样“二麻二麻的日子”现如今已经几年都过来了，结果是我还是我，没有减肥也没变瘦，更没有发生什么疾病。

虽然说“人是铁，饭是钢”，米饭是生活中很多人都离不开的，但像我这种“酒鬼”每天就只吃菜下酒而不吃米饭，也没有什么副作用，对身体健康也没有造成影响。事实上，米饭虽好，但是我们在不吃米饭的情况下，人体所需能量完全可以靠其他食物来支撑，就正如吃蔬菜即可。只要每天好好吃菜，这些能量就会被补上，而且足够代替米饭，甚至营养程度还会比吃米饭高了许多。只要营养均衡，就能够健健康康的生活下去！

当然，必须提醒头条友们的是，均衡膳食是很重要的。如果每天不吃米饭只吃菜的话，那么吃菜的种类就要丰富一些才好。毕竟不同的蔬菜它们的营养价值各有不同，加之人体的新陈代谢需要有充足的能量，所以不能只吃一种或两种蔬菜，否则营养得不到均衡，新陈代谢就不会正常运行，对我们的身体甚至可以说是有害处的，甚至酮中毒都会成为可能。

特别声明：以上虽然是根据我本人的真实案例回答的，但我还是提醒头条友们千万不要向我这种“酒鬼”学习，每天只吃菜喝酒而不吃饭，大家最好每天都要吃米饭！