自然界中有很多食物，吃了会有助于肠胃的营养吸收。今天选5种做一个介绍。
想吃食物助于肠胃营养吸收的人，多半是肠胃营养吸收不良或肠胃受到伤害，影响食物在肠胃的吸收人。从医生的角度看一般会建议吃点健胃消食药物，从美食者的角度都会注重选择上下功夫，选择有助于肠胃吸收的食物，从烹调手段上调整，让食物帮助肠胃的吸收。
有助于肠胃吸收的食物
这些食物本身有助于肠胃消化的成分或作用，人们食用后起到助与肠胃的营养吸收。
1、大麦：含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B等物质，重要的是含有淀粉酶、水解酶、蛋白分解酶等多种酶类。
【推荐食谱】
大麦片粥：和胃消食。
将大麦片50克，用热水冲成糊状，加适量的红糖搅匀，鸡蛋煮熟去壳，放到麦片糊上即成。
2、大米
大米煮粥，具有补脾和胃的作用，尤其是米汤益气、养阴，能刺激胃液的分泌，有助于消化。
【注意】大米煮粥，不要放面碱，面碱能破坏大米中的维生素B1，会导致维生素B1缺乏。
3、大白菜
大白菜有养胃和中的作用，它的纤维含量高达90%，可以促进肠胃蠕动。根据搭配的食材调剂，有较好的助于肠胃的营养吸收作用。
【推荐食谱】
木耳炒白菜：健脾益胃。
大白菜200克（切片），泡发黑木耳40克，蒜片5克，各种调料适量。
炒锅置火上，肉油烧至7成热，放入蒜片爆香加入黑木耳，翻炒出噼啪响声后加白菜片翻炒，加生抽、盐、白糖、味精调味，加少量水，煮沸后放入水淀粉勾芡，加醋，淋香油即成。
4、土豆
土豆本身营养成分较全面，比谷类食物丰富，含有的蛋白质为完全蛋白，营养易被人体吸收。而且，有和胃健中的作用。吃土豆，有助于肠胃的营养吸收。
《食物中药与便方》：”和胃，调中、健脾，益气。“
【推荐食谱】
牛肉炖土豆，土豆炖鸡块。
5、山楂
山楂开胃消食的作用非常被人们认可。它的特点在于促进消化，尤其是善于消化油腻肉食积滞。
【食疗方推荐】
生姜杨梅山楂饮：助肠胃消化。
生姜15克，鲜杨梅30克，山楂80克，
将生姜洗净切片与洗净的杨梅、山楂一同放入锅中，加精盐，白糖适量，调拌均匀，腌1小时后，用沸水浸泡15分钟即成。
早、中、晚3次分服，饮汁嚼食生姜、杨梅、山楂。
以上推荐的是比较常用的日常食物，便于选择食用，希望我的回答能满足您的要求。
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