有脂肪肝，适合吃点什么好？

大多数对于脂肪肝的印象就是身体肥胖，血脂较高，好喝好吃，不爱运动等造成的，这种“表象”实际上也反映出脂肪肝的普遍性。

一旦有脂肪肝，多半都是有明确诊断后，自我意识或警觉到其对自身健康的影响，探求通过饮食，用吃的方式、方法让脂肪肝得以控制或治愈。当然了，对健康的饮食和生活有了期待，越早越好，每个人都不愿意自己背负上某种病的“标签”，我们一同来看一下，哪些食物对脂肪肝有调理和治疗作用。

--有脂肪肝，适合吃点什么好？--

一旦患有脂肪肝，不论何种原因造成的，首先在自我意识中要考虑到改善自己的一日三餐和生活习惯，脂肪肝跟我们的生活方式密切相关。如果我们解决和控制了吃的问题，对脂肪肝有显而易见的效果。

“药补不如食补”，“是药三分毒”，从健康饮食角度来吃是首要问题。

--清淡食物是首选--

日常中的很多食物，具有降脂减肥的作用，通过经常性的长期食用清淡食物，改善脂肪肝的程度。

减少油腻食物的摄入，少喝酒，绝不酗酒，这种不正确的“吃”法，要用清淡食物取代和对抗，把住入口关，吃的健康特别重要。

清淡食物如洋葱、芹菜、芦笋、山楂、木耳、荷叶、苦瓜、黄瓜、海带、玉米、西红柿、紫菜、葛花、菊花、枸杞、绿茶、乌龙茶等多选择，让它们更多的出现在日常的吃喝中。

【菠菜炒洋葱】

做法：将菠菜摘洗干净，汆水即捞出，控水，切段；洋葱切丝；锅中放如植物油，烧热后下入洋葱、菠菜翻炒，加精盐适量出锅即成。

佐餐食用，每日1-2次，尤其适合血脂高一类脂肪肝。

【枸杞菊花茶】

做法：用10克枸杞洗净煮水，沸后倒入茶杯中，加入菊花10克、绿茶5克，焖20-30分钟后代茶饮。

适用于各类脂肪肝。

【葛花荷叶茶】

做法：把葛花和荷叶按照1/4的比例，洗净切好后一同加入锅中，煎煮15分钟后去渣取汁，早晚分2次服用。

适用于酒精性脂肪肝。

其它可以食用的食谱有玉米油炒芹菜、山楂蜂蜜饮、紫菜海带汤、葱姜黄瓜汤、百合芦笋汤等。

--蛋白质要补充--

脂肪肝，不是吃的“清汤寡水”，还要摄入足够的蛋白质，解决甘油三酯在肝细胞中堆积的问题，让它释放出来。

饮食中选择食用富含蛋白质的瘦肉、蛋、奶和豆制品。如鸡肉、鸭肉、瘦肉、鱼、鸡蛋、鸭蛋、大虾、大豆、花生、黑豆、豆制品、黄豆等。

【清炒黄豆芽】拌黄豆芽、黄豆芽汤都可以。

做法：将250克黄豆芽去掉须根，洗净切段；锅烧热加入油烧6成热后倒入黄豆芽，炒软后加入精盐，熟后加入味精，佐餐食用。

适用于各类脂肪肝经常食用。

【红烧鸭块】

做法：将鸭块洗净，沥水；锅烧热倒入油烧5成热，下鸭块爆炒，加入酱油烧至鸭块酥烂后加少量白糖，溶化翻炒出锅即成。

佐餐食用。各类脂肪肝可以食用。

【花生豆奶】

做法：将黄豆、花生米淘洗感觉，用冷水浸泡6小时，倒入豆浆机，做豆浆即可，早晚2次分服。

可以根据自己的喜欢，选择黑豆、黄豆、花生、芝麻等制作各种豆浆。

适用于脾气虚弱一类的脂肪肝。

其它可以选择食用的食谱如香菇豆腐汤、木耳烩豆腐、山楂炒肉片、竹笋烧鸡条、红烧鸭块、虾仁炒黄瓜、番茄炒蛋等，掌握大的原则，随意调配都可以。

脂肪肝，是生活方式病，就是自身饮食、代谢出毛病的同时，一定有生活起居不规律，熬夜、饮酒、懒惰的习惯，除了饮食方面解决吃的问题，增加运动量，控制饮酒，早睡早起等，对改善脂肪肝有更加重要的意义。