衷心感谢粉丝邀我作答！
尊敬的题主，您问：川味香肠能直接吃吗？美食坐家作为地道的四川人只能这样回答您：如果您要直接吃应该没有什么生命危险，至于吃了您会不会拉肚子我就不敢确定了哈！实话告诉您，我们一般都是把香肠蒸好了切片来吃的，从没有直接吃过！！！
当然，“酒鬼”美食坐家除了把川味香肠蒸好切片下酒外，更喜欢把川味香肠蒸嫩豌豆和炒青蒜下酒，那味道真的安逸得很！
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