白酒是国内很受欢迎的酒类，虽然它的历史相对黄酒、啤酒、葡萄酒来说比较短暂，但是由于蒸馏酒对比古老酿造酒来说具有更高的酒精 …

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。有人的地方就有江湖，而江湖中人最喜欢做的就是搞排名。比如在金庸武侠世界 …

如果一碗白米饭只能配一道菜，机智如我，我会选择烤鱼。你们都是炒个菜，炒个辣椒和肉什么的。我就不一样了，我选择烤鱼，这道菜 …

如何炒糖色？糖色在我们烧制红烧菜，卤菜等等都比较常见的上色手法，天然上色，颜色红亮。糖色有两种做法，一种是油炒，一种是水 …

这个我真是深有体会，我是一名厨师，之前做切配的时候要切那个蒜泥，很细的那种。因为要熬蒜泥酱，所以用量非常大。刚开始全都用 …

鸭子炖什么最好吃？鸭子在家禽中，所含的B族维生素和维生素E较高，脂肪酸熔点低，蛋白质丰富，是餐桌上的上等佳肴，深受人们的 …

在现代生活中，饮食健康的话题常被人们提起，关于一天吃几顿饭的问题，各有各的说法。那么，我们一天吃几顿饭更科学呢？如果经常 …

这个题目真的是可以感同身受，很多很多年之前第一次听说“曲酒”、“特曲”之类词的时候也觉得很困惑，实在分不清楚哪个是哪个。 …

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。金银花泡茶喝有什么好处？我国茶叶种类丰富，总的来说划分为六大茶（绿茶、 …

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。俗话说得好，要想了解一个人就要先了解他的过去。对于喜欢喝茶的朋友来讲， …