街边卖早餐的都在碗外面套个塑料袋，盛的都是滚烫稀饭，有毒吗？

这个问题实在是感同身受，又让我想起了刚毕业的时候，每天早上一下公交车就去排队买包子买粥。很多都是用小小塑料袋装着，然后就边吃边处理工作，当然也有一些粥店、快餐是用塑料袋套着餐具，直接盛放食物售卖，塑料袋与食物的接触总是存在。

那么为什么会有这种用塑料袋盛放食品的方式出现呢？这种方式真的健康吗？会产生什么毒素吗？这次我们就来解答一下这些问题吧。

为什么有些早餐摊、快餐摊喜欢用塑料袋套碗？

一般会使用塑料袋套碗的地方，基本就是比较简陋简单的早餐摊、快餐摊，很少见有哪个饭店是如此这般操作的，而他们之所以用这种套塑料袋的方式，主要就有以下两种原因。

【条件简陋】：

这种小摊子常见的都是单人练摊，不会有什么帮手，再请个人手这生意就赚不着什么钱了，而且就算有一些是夫妻或者兄弟姐妹一起开的摊子，在街边巷弄也不具备清洗餐具的条件。所以基本上使用塑料袋也是无奈之举，实在没有时间和条件去清洗餐具，碗碟就套个塑料袋，筷子都是一次性的。虽然不太环保，但毕竟很省事啊，在谋生尚且艰难的时候，有一些事情也就顾不得了。

【客人接受】：

就拿我以前来说，之所以会去这种小摊子吃东西，主要还是因为它便宜又快捷，一顿早餐可以花几块钱用几分钟就解决掉，虽然未必都好吃、未必都健康，但总好过饿着肚子挺一上午。既然已经因为便宜和快捷选择了这种小摊子，那么对于卫生之类的条件多少也是心里有数了，隔着袋子至少在心理上觉得哪怕没洗过碗碟也还是干净的。

那么“碗外面套个塑料袋，盛的都是滚烫稀饭，有毒吗？”

首先为了避免语义混淆或者过度担忧，咱们先解释一下这个“有毒”的定义。一般情况下我们说到“有毒”的时候，可能往往会联想到“毒死人”、“绝对不能吃”等等内容，但事实上只要一种物质对人有害，不管这个程度有多大，用“有毒”来形容好像也没有问题，毕竟毒性也是分大小的嘛，所以大家也不用对于“有毒”这个描述太过恐惧。

啰嗦完了“有毒”的定义，对于这种塑料袋盛滚热稀饭的问题我们可以解答了：如果有别的选择，那就不要这么做、不要这么吃，因为确实有些塑料袋遇到热食会释放一些有害物质，说是“有毒”也并无不妥。

塑料袋与热食之间可谓是“有仇有怨”

其实塑料袋按照用途可以被简单分为两大类：①普通包装袋、②食品包装袋。

在这里需要明确一个点，那就是只有食品级塑料袋才可以标注“食品接触用”、“食品包装用”之类的字样，而且上面要印刷厂家的详细信息和认证、检查内容等等。并不是随便什么塑料袋标注上“食品用”的字样之后就可以装食品了，这个前后关系不要搞错了。

一般来讲食品级包装袋是可以盛装温热食物的，但如果食物温度特别高，比如没怎么充分降温的油炸食物，那还是不能确保100%安全，而一般的普通包装袋（也就是普通塑料袋）就更不行了。

那种最常见的、薄薄的透明袋子按照实际情况来说，甚至是不宜接触直接入口的食物的，在盛装高温热食的时候，高温和油脂等因素都会加速其中的塑化剂溶入食品当中，对食物造成污染。而且有一些那种非常薄的劣质塑料袋更不建议使用，很多都是小作坊利用回收旧塑料制品做的，含有细菌、有害物质的概率不低。

所以确实从某种程度上来说，用塑料袋套碗盛装滚烫的粥，或者其他炙热食物的话，可以说是有毒有害的。

其实这是一个很现实，但又难以解决的问题，大家多少对于塑料袋装食物的弊端都心中有数，但是却又无可奈何。

套用之前关于方便面的一个老梗来说就是“我都沦落到吃方便面了，我还在乎它健不健康？”，用塑料袋装粥的情况也大抵如此，如果能有更好的选择的话，相信很多人都不会选择故意去吃哪种比较简陋的、塑料袋套碗的食物吧。

那么以上就是这次关于塑料袋套碗装食物的解答内容了，大家有没有经历过这样的事情呢？你是怎么看待的？

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