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鹿鞭，记载于我国第一部药学专著《神农本草经》上，有着悠久的使用历史。补肾壮阳之力很受推崇。
《名医别录》：“主补肾气。”
《日华子本草》：“补中，安五脏，壮阳气，作酒及煮粥服。”
中药材鹿鞭
鹿鞭是鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。
【性味归经】味甘、咸，性温。入肝、肾、膀胱经。
【功效主治】补肾壮阳，益精填髓。主要治疗劳损，腰膝酸痛，肾虚阳痿，耳鸣耳聋，宫冷不孕，妇女乳汁不足。
【用法用量】内服。煎汤、煮食、熬膏或入丸、散。用量6-15克。
鹿鞭泡酒配合药物及食疗方
泡酒、煮粥、炖汤均可单独用；亦可配合肉苁蓉、山药、枸杞子、菟丝子、巴戟天、狗脊等同用。
1、鹿鞭酒：
治疗肾阳虚衰的阳痿、遗精、肢冷腰酸及妇人宫冷，久不受孕。
【组成制作】鹿鞭1具，白酒500克。
鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，对剖开，再刮去里面的粗皮杂质，洗净，切片，浸于白酒中7天。每服1小杯，日2次。
2、鹿鞭壮阳汤
用于肾阳衰惫，精血不足，阳痿遗精，早泄，腰酸膝软，畏寒肢冷，小便清长。
【组成制作】鹿鞭2条，枸杞子15克，菟丝子30克，狗脊100克，山药50克，巴戟天9克，猪肘肉、肥母鸡各800克，绍酒50克，胡椒粉、回家、花椒、盐、生姜、葱白各适量。
鹿鞭发透后刮去粗皮杂质，剖开，在刮净内面的粗皮，洗净，切段；狗脊用油砂炒烫，用温水浸泡、洗净；猪肘肉、鸡肉洗净切条块；山药切块；枸杞子、菟丝子、巴戟天用纱布袋装扎紧；调料备好。加清水1500毫升，用武火煮沸15分钟，捞出鹿鞭，原汤不用，如此反复煮2次。另砂锅，放入猪肘、鸡块、鹿鞭、狗脊，加清水适量，烧沸后，撇去浮沫，加入绍酒、姜、葱、胡椒粉、味精放入锅内。用武火炖至山药熟烂，汤汁浓稠。取汤碗1个，先捞出山药铺于碗底，再盛上鸡肉块，最后摆上鹿鞭吗，倒入汤汁即成，佐餐食用。
3、人参炖三鞭
适宜于肾阳虚衰之人。
【组成制作】牛鞭、鹿鞭、黄狗鞭各1条，猪瘦肉500克，人参20克，红枣5个。
三鞭用温水泡软，割去残肉，切块，用姜汤煮10分钟，去姜汤用清水漂过，猪瘦肉洗净，略出水，切块；人参浸软切片，红枣（去核）洗净，与三鞭、猪瘦肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖4小时，调味供用，也可加少许酒调服。
4、鹿鞭粥
治疗肾气虚损，耳聋。
【组成制作】鹿鞭一对，取脂膜，切细，加粳米、豉汁煮粥，入五味，如法调和，空腹食之；作羹几入酒并得，食之。
鹿鞭，阴虚阳亢者忌服哦
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