首先做酱油炒饭米一定不能太软，最好是凉米饭把它弄撒。
配料胡萝卜丝，蒜瓣拍碎，葱花，鸡蛋，我放的有油条，吃到嘴里脆脆的。
锅中烧油，下入油条丁，煎脆之后捞出，再下入鸡蛋。翻炒开之后加入胡萝卜丝，翻炒均匀，下入米饭，加入盐一点就行。继续翻炒，把食材炒香，加入蒜瓣，葱花，十三香来一点，再来一点生抽，和一点老抽。翻炒均匀即可。
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