你吃过最邪恶的食物是什么?

我吃过的邪恶食物,那真的是多了去了。从小时候开始,就被动的吃过一些平常人想想就浑身发抖的东西。

你吃过最邪恶的食物是什么?

到了二十多岁的时候,年轻气盛胆大包天,充满了对大自然的向往和探索。不光国内的,出国那几年也专挑稀奇古怪的吃。大家如果想听的话,我可以说一说。不过说实话可能会让你的鸡皮疙瘩都会竖起来。

第一,肉芽。

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我小时候光流鼻血,而且是一流就止不住的那种。我外婆就会去野地里给我去采一种野草,叫刺角芽。这种野草据说有凉血的效果,但是光吃它效果不好,必须要搭配一种普通人想想就会浑身发抖的东西,那就是肉芽。

江南乡下很容易找到死鱼,我外婆就把它浅浅的埋在门前的土里。大概过个三四天后等苍蝇在上面产卵,米粒儿大的蛆已经在鱼身上来回翻滚的时候,可以提着鱼尾一抖,把蛆全抖到一个大碗里。

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洗干净之后加一点点盐,然后和切碎的赤脚丫一起炒熟或者蒸熟,就着米饭可以吃了。现在早就已经忘了什么味了。我当时知道是蛆,那就打死也不敢吃了。

第二,蚂蝗。

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江南水田多,所以那种死水的池塘里最常见的就是蚂蝗,我老舅最喜欢找这个东西吃。我也不知道他怎么抓的,一抓总能抓大拇指长的蚂蝗一大碗。

回来之后先用开水烫死,从肚皮剖开,把里面的东西全部去掉,只留一张皮。然后就可以加点葱姜酱油什么的烧出来。蚂蝗的感觉像是非常薄的黄鳝,炒的还不能太过,否则就像橡皮一样咬不动了。

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蚂蝗还有一种吃法是和黄泥螺一样的,把它处理干净,稍微用热水烫一下。加黄酒盐一点点姜丝白糖腌个半个月就能吃了。

第三,刺猬。

大概10岁那年,我小叔带着我去黄河滩抓兔子。用的都是那种围网,先支好然后一群人去轰,只要兔子撞到网上,它就跑不脱了。

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结果七八个人哄了半天,一只兔子也没找到,反倒把一只刺猬给轰到网里去了。我小舅因为在新疆呆过,他说当地人吃这个刺猬,他看人家做过。

我小叔于是先把刺猬宰杀,把肚肠全部去掉清洗干净。肚子里塞了葱姜蒜用绳子缝好,然后在外面厚厚的浮了一层黄泥。跟叫花鸡一样扔到火里,让它慢慢烤。

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刺猬只要烤熟了,背上的刺和毛就会随着泥巴一起揭掉。刺猬的肉稍微有点骚,而且细胳膊细腿的,像一只小号的烤兔子,看起来很可怜。你想,就那么大个刺猬,能有多少肉?

第四,鹿鞭和鹿外腰

你吃过最邪恶的食物是什么?

这其实没啥稀奇的,其实在洛阳,牛鞭羊鞭驴鞭和各种外腰,汤馆里都有,吃过的人大把。为什么单独要把鹿的说出来呢?一个是比较少见,还有一个就是这玩意真不得了,效果杠杠的。

我爸有个同学在嵩县养梅花鹿,有一次叫我们去玩,就上了一条鹿鞭和鹿外腰,而且血糊拉碴是生的。你能想象那个味儿有多大吗?比羊的骚和膻多了。吃法就是鹿鞭直接切开蘸盐,而鹿外腰切成小块,每一小块都放小酒杯里,倒上高度白酒。连酒带外腰一起喝掉。

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鹿鞭和鹿外腰我各尝一块,当时已经11月了山里很冷了,偏偏晚上热的根本受不了,我半夜还流了鼻血。第一次知道鹿的东西,真的是补的不得了。

第五,新鲜的紫河车。

你吃过最邪恶的食物是什么?

紫河车是啥?大家可以搜索一下,这里就不细说了。这是一种中药,看起来像缩在一起的干猪皮。但新鲜的可就吃的人太少了吧。

我七八岁的时候,我爸因为跟一群酒肉朋友喝酒,喝了个胃穿孔。动了大手术以后在家休养,医生关照要多吃有营养的东西。问题是光吃老母鸡这些也没什么大效果,还会吃烦。

所以我妈就动脑筋了,那些年管的不严,有很多那种私人的妇产小诊所。我妈就跟诊所的大夫打好关系,如果有偷偷来动手术的,自行车就一定要留下。

而且这个东西很有讲究,首先一定要第一胎,第二一定要男胎。它的样子就像是一张浑身布满了血丝的海蜇皮。我妈反复的洗,反复的用牙签把血丝挑掉。最后加红枣母鸡,还有一系列药材炖出来给我爸吃。有时候改改口还会把它切成条炒韭菜。

你吃过最邪恶的食物是什么?

我爸大概吃了十几个,身体就大不一样了。这个东西做好了看起来像猪肚,实际上和猪肚的口感大相径庭。猪肚是脆的弹的,它是是软的棉的,还总有一股若有若无的腥气。我吃的炒韭菜比较多,那个汤我是一口都没碰过。

第六,咸酸菜炒牛欢喜。

咸酸菜炒牛欢喜,那牛高兴炒什么?炒荷兰豆啊,这是定律。其实早在那个电影之前,广东已经有人开始吃这个了。

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当时酒店安排我们去广东陶陶居实习,没几天就被几个师哥拉到一个像是苏州小园林那样的地方吃饭。上了一盘菜,大家都用一种稀奇古怪的表情看着我们实习的。这种表情,就像我去北京被同事拉去喝豆汁一模一样。

牛欢喜胶质非常丰富,而且口感非常弹,有点像牛头肉,但是比牛头肉又更加香一点。当时根本吃不出来这是什么,而且也没有什么稀奇古怪的骚臭味。怎么可能会想到是那个部位的?

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而且那一盘一个人也分不了几片,绝大多数都是咸酸菜。吃完也没有什么不良效果,直到我们半年的实习期完结了,本地的师兄才告诉我们真相。当时我们队里有一个老家是连云港灌云的小伙,一边咬着,一边笑嘻嘻的跟几位师兄说,明年来我们老家,我请你更好吃的。

我其实知道他说的啥,可不就是豆丹吗?我就想问一下,广东人对这个东西抵触不抵触?其实我觉得也没啥,龙虱水蟑螂都吃得,还怕你这个大豆虫?

第七:牛尿饮料。

你吃过最邪恶的食物是什么?

大家都知道印度有牛尿做的饮料对吧?我喝过。当时因为单位有项目,在印度大概待了17个月左右,真的是开了眼界。

印度吃的东西既单一又丰富。说它单一是因为肉少米面多,而且普遍重口味。说的丰富,是万物皆可吃(喝)。可能你说中国不也是这样吗?那不一样,中国还是有些东西不吃的,比如牛尿牛粪,中国就不吃吧。

你吃过最邪恶的食物是什么?

这种饮料在印度非常常见,而且特别便宜,普遍3~5卢比就可以买到一瓶,瓶子像我们喝咳嗽糖浆,以及输液的那种。还有一种散装的,也就是直接接的,只要一卢比一杯。那个杯子还很环保,红陶的。

当时我们单位有两个印度同事,最喜欢喝一种16卢比一瓶的牛尿饮料。他们不会直接喝,会把它和可乐混合在一起。然后倒在喝奶茶的那种小杯子里,一杯一杯的喝。

你吃过最邪恶的食物是什么?

我当时想这是什么味儿啊,结果这两位看到我看着他们发呆,以为我也想喝,就给我倒了两杯。其实牛尿饮料没有什么骚味,反而像一种带有淡淡草药味的苏打水。然后又喝了两杯带可乐的,发现可乐味已经把牛尿饮料的味道彻底冲淡了,真的就像没有气的可乐一样。

你吃过最邪恶的食物是什么?

所以当你破除自己的心理障碍,真的也没什么大不了的。后来去印度超市,有种黄瓶子的牛尿饮料大概是25卢比一瓶,这种算最好的,这类似牛尿中的依云。我就常买,一少部分自己喝,大多送给同事,他们也非常高兴。

写在最后

其实吃过的邪恶东西还有很多,这由于篇幅有限不细说了。人类对世界总是充满了好奇,之后尝味道反而其次更多的是被蒙蔽或者锻炼胆量而已。

你吃过最邪恶的食物是什么?

但是现在年纪大了。前两天吃火锅同事要了份猪脑,想了想,最终还是没有下筷子。英雄迟暮了!


本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

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