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美食坐家孩提时代，亲眼目睹老妈用双黄鸡蛋试验孵小鸡，结果不但没有孵出2只小鸡，而且1只小鸡也没有孵出。
所谓双黄鸡蛋是由于卵巢同时排出两个卵黄，这两个卵黄同时落入输卵管的壶腹部，进而一起下行，并被包在一个蛋壳里边形成的。从理论上来说，如果两个卵子都授精，那么是可以孵出2只小鸡的。如果两个卵子中只有一个授精，则只能孵出1只小鸡来。然而，双黄鸡蛋在实际孵化过程中，往往会因为氧气供应不足造成小生命窒息而中途死亡。因此，双黄鸡蛋是没有孵化价值的，一般都不会孵出小鸡来。
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