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  • 如何收藏普洱茶?

    如何收藏普洱茶?

    大家好,我是茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。如何收藏普洱茶?说起普洱茶,想来大家都不陌生,它是云南特产名茶,主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶是用云南大叶种鲜叶制成的茶,按照工艺分为生茶与熟茶。生茶是经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,通过后期存放达到自然发酵的目的,所以有老生茶的说法,随着时间而越来越陈,越陈越香。而熟茶是以晒青毛茶为原料,经人工渥堆发酵来干预陈化的时间,或者说缩短了发酵的时间。本来生茶要放上三五年可能会减少苦涩味,而熟茶却可以通过人工发酵直接减少苦涩味,所以叫做熟茶。值得一提的是...

    生活随笔 2020-11-26 298 0 普洱茶收藏
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