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  • 农村里做腊肉时,一斤肉放多少盐最合适?

    农村里做腊肉时,一斤肉放多少盐最合适?

    腌制腊肉一斤放多少盐最合适?马上就到2021年了,家里陆陆续续都开始腌制咸货了,菜市场全都是买鸡鸭鹅回家腌制的,正好昨漂了一点雪花,正是适合腌制咸货的黄金时段。以前看我妈妈腌制咸货就直接把盐撒在食材上,比如腌制腊肉,直接把盐均匀的撒在五花肉的身上,然后放在容器里面,过两天把肉翻个身,让盐更均匀的进入肉里面。我觉得这个方法是最好用的,每年家里腌制的咸货都是不咸不淡,而且很香,腊味很浓郁。腌制腊肉其实不用多少克盐去量,直接撒均匀是最标准的。...

  • 2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗?

    2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗?

    大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。2000元一斤的茶叶和20元一斤的茶叶所含的物质有什么区别吗?茶是我们的传统饮品,喜欢喝茶的人不计其数,究其原因除了因为茶很美味,还因为茶富含有益成分,比如茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等。人们喜欢喝茶,同时也很享受在众多茶叶中挑选适合自己喝的茶。茶叶的价格有高有低,有的动辄几千,有的只要几十元就够了,想喝贵的茶,但担心自己钱包的厚度减少,而很便宜的茶又有些不情愿喝。不得不说,选茶叶是一个难题。曾有茶友发出疑问,贵的茶与便宜的茶有何区别?比如说2000元一斤的茶叶...

  • 腌制腊肉时一斤肉放多少盐?

    腌制腊肉时一斤肉放多少盐?

    腌制腊肉时一斤肉放多少盐?说到腌制腊肉,估计再半个月就可以腌制了,现在是2020年11月17日,过两天差不多要降温,这个时候腌制腊肉最为合适。我们一般都是过年之前腌制好放冰箱,到过年的时候煮着吃,或者炒着吃,蒸着吃都可以。一斤腊肉放多少盐最为合适呢,我们老家腌制腊肉就直接抹上一层盐,基本上每年腌制心里都有数。如果要精细一点,一斤肉大约二十克左右。当然,每个地方多多少少也不一样,但是差别不是很大。腌制腊肉或者别的东西的时候均匀的抹上一层即可,吃的时候泡一晚基本上不会很咸,本来腌制的东西稍微有点咸是正常的,不咸的话肉不...

    说说美食 2020-11-20 287 0 腊肉腌制一斤
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