能做
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“鱼香肉丝”这道菜许多人都喜欢，但怎么才能做的地道好吃，关键是什么？
“鱼香肉丝”这道菜许多人都喜欢，但怎么才能做的地道好吃，关键是什么？鱼香肉丝是一道川菜，大家经常开玩笑说鱼香肉丝没有鱼，却有鱼的鲜香味，这是因为所用的鱼香汁所致。鱼香肉丝的口味是咸鲜酸甜微辣，材料以泡椒、仔姜、大蒜、糖醋和猪里脊肉丝、笋丝、木耳，经过烹调而成。鱼香肉丝烹调的关键是鱼香汁与肉丝，鱼香汁里的酸甜味，也就是糖醋的比例要1:1,；猪肉丝要上浆腌制，过油滑散，油温不能高，4成热为宜。生姜和蒜头的比例为1:1，剩下没有别的难度，下面一起看看做法吧。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价...
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家里来客人了，在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢？
家里来客人了，想做漂亮又美味的菜其实不难，食材新鲜也很重要。简单好吃又好看，可以选择白灼虾，这个非常简单了，煮好之后摆盘就可以了。清蒸鲈鱼，这个也是非常简单的，而且肉质很嫩，做出来还很漂亮。红烧肉这是一道硬菜，做出来略微有点麻烦，但是还是可以达到色香味的要求。辣椒煎鸡蛋，做出来金黄色，味道很香，好吃还下饭。...