美食
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“赛螃蟹”是什么美食？为什么叫赛螃蟹？
“赛螃蟹”是什么美食？为什么叫赛螃蟹？赛螃蟹是一道具有螃蟹味道的菜肴，有很多种做法，家里经常以鸡蛋为主料，用姜末和米醋调味，使鸡蛋吃起来有一种海鲜的味道，所以叫赛螃蟹。在饭店里，赛螃蟹有多种做法，除了以鸡蛋为原料的，还有以鱼肉和鸡蛋在一起烹调的；还有以土豆、胡萝卜、香菇、姜丝为原料的，土豆食用起来味道像蟹黄；还有用鸡蛋和咸鸭蛋黄为原料的，可以增加类似螃蟹黄的口感……今天琦哥分享一道有黄花鱼肉的“赛螃蟹”，因为简单的赛螃蟹只需把鸡蛋炒好，用姜醋盐调味即可，而有黄花鱼肉和鸡蛋为原料的，是饭店的做法，特别的好吃，下面来看...
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外地人最喜欢的东北美食有哪些？
外地人最喜欢的东北美食有哪些？本人在东北呆过一段时间，我个人非常的喜欢东北美食，特别是那东北的烧烤，这个味道绝对没得说。说到美食，东北烧烤必须有一席之地，到处都是烧烤店，而且味道都还可以。除了烧烤东北菜也没少吃，让我印象比较深的是在一家东北菜馆，那个师傅烧的锅包肉真是不错。外酥里嫩，酸甜可口。还有很多东北菜，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，酱大骨，东北大拉皮等等，我个人是觉得很好吃，有机会去再尝尝东北美食。...
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各位美食达人，菜角怎么做？
说到做菜角，每次都是我妈妈做，味道实在不错。我妈有时候会从菜市场买专门做菜角的皮子，买韭菜，粉丝泡好，葱姜末，辣椒面，鸡蛋，最重要的是油渣。把韭菜切沫，粉丝泡好烫一下切沫，鸡蛋炒香也切沫，油渣切沫，把他们搅拌均匀。锅中烧油，下入油渣炒香，加入辣椒面，葱姜沫，加一点点老抽上色，加入粉丝调味道，最后加入韭菜翻几下加入五香粉即可，这个馅算是做好了。把馅包在菜角皮里面，放在油锅里炸黄就可以了。...
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能否晒一晒你家乡有特色的美食？
我们家乡的特色美食，臭鳜鱼说第二没有哪道菜敢说第第一。此鱼闻着臭吃着香，口感滑嫩，肉如蒜瓣。这道菜的特点就是臭，但是臭归臭，味道非常的哇塞。就像榴莲一样，喜欢吃的人绝对是爱不释手，不喜欢的拒之千里。...
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谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？
本人常年在外工作，每天都在店里吃，也都是一些家常菜，有一张图片是在家做的，能看出来是哪张图吗？突然就有点想家了。...
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唯有美食才能消除宅家的无聊，你都做了哪些美食和家人共享？
唯有美食才能消除宅在家的无聊，这句话用在疫情期间是再合适不过了。网友开玩笑说，疫情期间做油条的很多，面都不够卖了。宅在家里时间久了确实无聊，知深吃货怎么可能浪费这个好时光，撸起袖子就买了一条鱼。活鱼也是很难买啊，费了很大的事才买到一条草鱼。正好年前买的烤鱼盘子还没用，心想做个烤鱼试试吧。这么多年都属于忙的状态，做点美食和家人分享也是不错的。烤鱼料之前就买好了没时间做，正好可以一展身手。把鱼腌制好，过油炸干，下面垫上配菜，烤鱼料往锅里一怼，调好汤汁下入烤鱼，煮十分钟入味就直接倒在配菜上面。这个味道真是鲜香麻辣，太过瘾...