我有个好方法，之前做过石锅鱼，鱼片很好上浆，我就说重点吧。鱼片处理好冲洗干净，把血水冲干净之后鱼片捞出来，把里面加入足够的盐，用手把鱼片抓粘糊，再把鱼片冲水，然后按之前正常浆鱼片的流程浆就可以了，这个方法很容易上浆，不信你试试。...
