蚝油做菜的什么时候放最好？蚝油是以牡蛎为原料熬制而成的，具有天然的牡蛎风味，蚝香浓郁、黏稠适度，具有较高的营养价值，可以 …

哪些菜不能放蚝油？蚝油是鲜美的调料，是采用牡蛎即生蚝熬制的鲜味调料。很多朋友以为蚝油是油脂，其实蚝油是一种调味品，生蚝经 …

荞麦面是怎么做的？荞麦面里加入什么食材会更美味？荞麦面是由荞麦粉制作的，荞麦粉的品质，制作方法，直接影响了荞麦面的香味、 …

炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂？炖羊肉，羊肉软嫩、羊汤鲜美，在秋冬季寒冷的时候，可以说是最佳的美食。常见的有山药胡萝卜羊肉汤 …

怎样蒸米饭，才能不硬不软，粒粒分明？米饭是中国人的最爱，一锅松软清香、粒粒分明的米饭，人人都会喜欢。很多朋友蒸米饭的时候 …

拌蔬菜色拉的油醋汁如何调？首先油醋汁可不是拌蔬菜色拉的专用，还可以腌制肉类、拌面条、蘸面包吃。在中餐，油醋汁可以炒菜、炝 …

哪个牌子的豆腐乳好吃？腐乳号称中国人的“奶酪”，小时候最喜欢的就是腐乳抹馒头上吃，一口气能吃好几个馒头。我印象最深的散装 …

你真的觉得油醋汁好吃吗？个人觉得油醋汁特别好吃，也很方便，拌面条甚至比传统的卤还好吃，尝一口就停不下来。一次我做了西红柿 …

木耳洋葱怎么凉拌呢？感谢邀请回答这个问题，木耳拌洋葱是一道香辣爽口、开胃解腻、营养丰富的一道家常凉菜，大小席面上这道菜， …

“猪肉不花椒，羊肉不八角，牛肉不韭菜”有科学道理吗？这句话是厨房谚语，本身有语病，没有指出特定的烹饪方法，实际上这句话是 …