为什么那么多人说在蒸龙虾前要给龙虾放尿？
龙虾在很早以前可是十分金贵的食材，不过随着现在人们生活质量的提升，养殖、运输等技术的改善，现在龙虾也开始走上越来越多人的 …
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为什么现在好多客人要求不要放鸡精味精之类的？
如果要从厨房调料中选取一种“冤情”最沉重的，那么味精绝对首当其冲了。作为我这一代人，经历了味精从家家厨房里几乎必备的调味 …
为什么厨师炒的饭都是一粒一粒的而我炒出来的就是黏糊糊的一坨？
炒饭是很多朋友第一次尝试下厨的时候做的食物，其中最简单、最常见的可能就是蛋炒饭了。但是要将一份炒饭做的粒粒分明、饭料均匀 …
哪些人不能吃鹅肉？为什么？
鹅虽然是传统家养禽类之一，但是由于体型巨大、饲养成本高昂，所以鹅肉并不算是家里常见的食材。但这并不代表鹅肉就不受欢迎，不 …
武大郎卖的炊饼到底是什么？
四大名著中的《水浒传》经久不衰，虽然没有像《红楼梦》那样专门出现了解析推测的学问，但也是经得起“咂嘛滋味”的好书、好故事 …
吃什么美食可以养胃？
养胃的美食有很多，重点看怎么做和怎么吃。如果胃好，吃嘛嘛香，一旦胃不好吃什么对胃都是一种刺激和伤害。我的一位好朋友，在我 …
为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒？
酒几乎是世界各地都有的饮品，我们人类的远古祖先在信息、交通都十分不便利的条件下，却都速途同归的创造出了各种各样的酒，可见 …
