牛肉选择什么部位，才可以炖烂、不柴？为何？
牛肉的味道香浓醇厚、营养丰富，算是餐桌上非常不错的美食。而且作为食用畜类中体型最大的存在，牛可以分割出非常多繁杂的部位， …
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晚上不吃饭，吃点水果能不能起到减肥，或者保持身材的效果？
曾经一度胡吃海喝胖到150斤左右，对于本来身高就只有一米七多点的我来说实在有些负担太重了。而且由于工作长时间坐在电脑前面 …
牛鞭有什么营养价值？适合什么人吃？
我们不只一次的感叹过，在中式厨房中不会有任何食材被浪费掉，勤劳和智慧总能让我们将各种东西变成佳肴，所以牛鞭虽然不算是家常 …
能举出你入门级的三个菜是什么么？
06年进入厨房，那时候剁椒鱼头真的是很火，也赶上当时套餐走的比较多。每天处理鱼头，后期看多了师傅就交给我了，也算是入门学 …
一道菜，一个故事，中国名菜传说，你知道多少？
一道菜，一个故事，中国名菜传说，你知道多少？中国菜经历了四五千年的发展历史，种类之繁多，文化内涵之丰富，堪称世界一流，各 …
上班族，自己做饭真的比外卖省钱吗？
这个问题是必然的，上班族自己做饭特别省钱。前提是你要有冰箱，还要有一个厨房。现在很多人都买打折的才，超市做活动的菜。有时 …
辞了工作自己创业，打算和同事加盟一家奶茶店，觉得靠谱吗？
现在的工作到底值不值得去创业，大多数创业者都是对自己的工作不满意而选择创业，也有一些单纯是去创业的。每个人心中都有自己想 …
